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青海小吃列表,青海特色小吃   共 19 道小吃,当前在第 1 页

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  1. 羊肉炒面片
    28191
  2. 做法:爆炒法
  3. 特色:味道鲜美,爽滑适口,营养丰富,易于消化,老幼皆宜。
  4. 材料:
  1. 拉条
    65076
  2. 做法:其他
  3. 特色:无
  4. 材料:
  1. 大块煮羊肉
    85782
  2. 做法:熬煮汆炖烩焖法
  3. 特色:无
  4. 材料:
  1. 甜醅
    37455
  2. 做法:其他
  3. 特色:无
  4. 材料:
  1. 狗浇尿
    51153
  2. 做法:煎帖法
  3. 特色:无
  4. 材料:
  1. 藏族酸奶
    14175
  2. 做法:熬煮汆炖烩焖法
  3. 特色:色洁白,不仅解暑生津。
  4. 材料:
  1. 烤羊肉
    24642
  2. 做法:烘烤法
  3. 特色:无
  4. 材料:
  1. 羊筋菜
    22419
  2. 做法:熬煮汆炖烩焖法
  3. 特色:无
  4. 材料:
  1. 发菜蒸蛋
    12420
  2. 做法:蒸法
  3. 特色:无
  4. 材料:
  1. 尕面片
    28485
  2. 做法:熬煮汆炖烩焖法
  3. 特色:无
  4. 材料:
  1. 清蒸牛蹄筋
    5982
  2. 做法:蒸法
  3. 特色:无
  4. 材料:
  1. 爆焖羊羔肉
    6564
  2. 做法:熬煮汆炖烩焖法
  3. 特色:无
  4. 材料:
  1. 松子鱼
    48342
  2. 做法:其他
  3. 特色:制作精细,造型美观。外表松脆,里面嫩脆,口味甜酸适度,咸辣鲜香兼备。
  4. 材料:
  1. 焜锅馍馍
    18882
  2. 做法:其他
  3. 特色:无
  4. 材料:
  1. 炒面片
    33642
  2. 做法:熬煮汆炖烩焖法
  3. 特色:无
  4. 材料:
  1. 奶皮
    24021
  2. 做法:熬煮汆炖烩焖法
  3. 特色:无
  4. 材料:
  1. 酿皮
    49884
  2. 做法:其他
  3. 特色:  酿皮除有“蒸酿皮外”,还有“馏酿皮”。馏的酿皮,金色发亮,薄细柔脆;而蒸的酿皮,色褐沉着,浑厚肥大,两者色形各异,而味道基本一致。酿皮虽是小吃,但可作主食充饥解饿,也可当菜肴,充当下酒冷盘。冷热均宜,四季可食。
  4. 材料:
  1. 安多面片
    9165
  2. 做法:熬煮汆炖烩焖法
  3. 特色:口味随人意,香辣酸绵,暖脾开胃。
  4. 材料:精面粉,羊肉,少许辣椒、醋、盐。
  1. 什锦人参果
    6591
  2. 做法:蒸法
  3. 特色:无
  4. 材料:蕨麻(人参果)为主料,并配以青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干、冰糖等料
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