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浙菜大全,浙菜的做法 共604道菜谱,当前在利发国际欧洲厅客户端


  1. 温蟹
    梭子蟹2只500克口味:酸甜味┊工艺:腌

  2. 电磁炉版绍兴醉鸡
    鸡1只,料酒4茶匙,黄酒5汤匙口味:糟香味┊工艺:烧

  3. 浓油赤酱宁波传统菜萝卜丝烧
    带鱼2条(500克),白萝卜1口味:咸鲜味┊工艺:烧

  4. 叫花鸡
    母鸡一只,虾仁,鸡肫丁,猪瘦肉特色:酒泥烤鸡,原汁原味,皮色光

  5. 西湖莼菜汤
    莼菜100克,熟火腿15克,熟

  6. 西湖醋鱼
    草鱼1条约900克,姜300克

  7. 春卷
    小麦面粉500克,猪里脊肉25口味:炸烧味┊工艺:脆炸

  8. 糖醋鱼
    黄鱼(也可用草鱼,鲤鱼等)1尾

  9. 东坡肉
    猪五花肉,生姜,小葱,酱油,绍特色:传说:宋元佑年间,苏东坡任

  10. 嘉兴粽子
    糯米1000克,猪腿肉600克口味:甜味┊工艺:煮

  11. 金华火腿
    金华火腿600克,白萝卜300口味:咸鲜味┊工艺:蒸

  12. 杭州酱鸭
    肥鸭一只(约重2500克)。精特色:肉色枣红,芳香油润,富有回

  13. 走油肉
    猪五花条肉500克。青菜150特色:皮起皱纹、色泽红润,酥烂鲜

  14. 杭椒牛柳
    牛里脊一块250克,杭椒(绿尖口味:微辣┊工艺:炒

  15. 汉族特色菜肴腌笃鲜
    春笋3根,五花肉450克,家乡口味:香味┊工艺:炖

  16. 家传黄焖鸡
    三黄土鸡一只,香菇(鲜)50克口味:香味┊工艺:焖

  17. 梅干菜蒸鸭
    鸭子半只,梅干菜150克口味:┊工艺:蒸

  18. 衢州家乡小吃肉圆
    番薯粉,芋头,猪肉口味:香味┊工艺:蒸
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