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粤菜大全,粤菜的做法 共856道菜谱,当前在利发国际欧洲厅客户端


  1. 土茯苓扁豆大骨汤
    猪骨500克,土茯苓300克口味:香味┊工艺:煮

  2. 健康少油版蒜蓉鱼露茄子
    茄子1个,大蒜3瓣特色:茄子是我们家餐桌上食用率较

  3. 豉香腐竹鱼煲
    鱼400克,腐竹50克,干香菇口味:香味┊工艺:煲

  4. 广式腊肠
    猪肉,高度酒,白糖,盐,猪小肠特色:用量请以猪肉为基准,进行换

  5. 花胶瑶柱瘦肉汤
    花胶2个,瑶柱(大)5个,瘦肉口味:香味┊工艺:煲

  6. 腊味煲仔饭
    大米1/2碗,腊肠半根,小油菜口味:香味┊工艺:

  7. 菠萝古老肉
    猪肉150克,菠萝50克特色:味酸甜,质地外酥里嫩。

  8. 盐焗鸡
    重1500克左右的肥嫩项鸡1只特色:特点:制法独特,味香浓郁,

  9. 白灼虾
    基围虾500克口味:香辣┊工艺:拌

  10. 卤肉饭
    猪五花肉特色:肥而不腻、甜咸适口、香浓四

  11. 咸鱼茄子煲
    茄子两根,咸鱼1小块特色:咸鱼茄子煲是广东一道有名的

  12. 肠粉
    淀粉1000克,甘栗粉200克

  13. 卤水烹调掌上明珠
    鸭掌10只,鸡蛋5个,卤水汁(特色:每年冬天就会做一点卤水食品

  14. 潮汕菜脯焖冬瓜
    冬瓜765g口味:┊工艺:焖

  15. 西兰花炒潮汕肉卷
    潮汕肉卷350g,西兰花350口味:香味┊工艺:炒

  16. 香煎巴浪鱼
    巴浪鱼500g口味:┊工艺:煎

  17. 青橄榄煲猪手汤
    猪手520g,青橄榄20粒口味:┊工艺:煮

  18. 广式腊香萝卜糕
    萝卜一个,腊肠两根,腊肉半块特色:在广东的各大小茶楼喝早茶,
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