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粤菜大全,粤菜的做法 共865道菜谱,当前在利发国际欧洲厅客户端


  1. 土茯苓扁豆大骨汤
    猪骨500克,土茯苓300克口味:香味┊工艺:煮

  2. 广东年菜南乳粗斋煲
    大白菜(津菜,或叫黄芽白)一颗口味:香味┊工艺:煲

  3. 牛肉毛豆南瓜盅
    小南瓜1个,牛肉150克,毛豆口味:┊工艺:炒

  4. 花胶瑶柱瘦肉汤
    花胶2个,瑶柱(大)5个,瘦肉口味:香味┊工艺:煲

  5. 腊味煲仔饭
    大米1/2碗,腊肠半根,小油菜口味:香味┊工艺:

  6. 蒜蓉粉丝蒸扇贝
    扇贝,粉丝口味:蒜香味┊工艺:蒸

  7. 香芋扣肉
    猪五花肉500克

  8. 炒田螺
    田螺500克口味:豆豉味┊工艺:炒

  9. 卤肉饭
    猪五花肉特色:肥而不腻、甜咸适口、香浓四

  10. 广式腊肉
    猪肋条肉(五花肉)5000克口味:咸鲜味┊工艺:烤

  11. 红烧黄花鱼
    黄花鱼1000克,猪肥瘦肉,青

  12. 肠粉
    淀粉1000克,甘栗粉200克

  13. 潮汕白果腐竹猪肚汤
    猪肚900克,腐竹30克,白果口味:香味┊工艺:炖

  14. 潮汕咸菜炒猪心
    猪心1个,潮汕咸菜150克口味:香味┊工艺:炒

  15. 豆酱肉末茄子
    茄子2个,五花肉适量口味:香味┊工艺:炒

  16. 潮汕蚝烙
    生蚝300克,盐适量,葱3、4口味:咸鲜味┊工艺:煎

  17. 明心贡菜蒸鱼头
    草鱼头600克,盐适量,豆豉适口味:香味┊工艺:蒸

  18. 猪肠涨糯米
    干香菇10朵,糯米500g,腊口味:香味┊工艺:煮
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