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闽菜大全,闽菜的做法 共340道菜谱,当前在利发国际欧洲厅客户端


  1. 沙茶炒鲜鱿
    鲜鱿鱼400g,姜2片,蒜1瓣口味:┊工艺:炒

  2. 葱香芋泥
    芋头口味:咸味,香味┊工艺:蒸

  3. 芋头糕
    粘米粉,芋头粒,瘦肉丝,虾皮口味:┊工艺:蒸

  4. 福建海鲜馄饨
    猪梅子肉300克,鲜虾肉100口味:┊工艺:煮

  5. 闽南萝卜糕
    白萝卜,香菇,干虾仁,红葱头口味:香味┊工艺:煎

  6. 沙茶莲藕烧牛肉
    牛腩1斤,莲藕1节,洋葱1个口味:香味┊工艺:炖

  7. 清炒虾仁
    虾仁300克,熟胡萝卜丁25克

  8. 佛跳墙
    水发鱼翅500克,净鸭肫6个特色:1."佛跳墙&q

  9. 香菇青菜
    青菜,鲜香菇,木耳口味:┊工艺:炒

  10. 白切鸡
    1,净仔公鸡1只,葱100克特色:客家菜“无鸡不清、无肉不鲜

  11. 清炒芦笋
    芦笋200克,葱粒l00克。盐

  12. 红焖猪蹄
    猪前蹄1000克,栗子250克

  13. 香菇青菜
    青菜,鲜香菇,木耳口味:┊工艺:炒

  14. 福州“鼎日有”肉松
    猪腿肉5000克口味:甜咸味┊工艺:炒

  15. 肝花
    油面筋500克,油皮100克口味:甜咸味┊工艺:炸

  16. 瓜烧白菜
    大黄鱼300克,大白菜(小白口口味:奶汤咸鲜┊工艺:烧

  17. 煎糟鳗鱼
    河鳗500克口味:糟香味┊工艺:烧

  18. 炸蛎黄
    菜花125克,豆腐(北)150口味:炸烧味┊工艺:碎屑料炸
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