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京菜大全,京菜的做法 共689道菜谱,当前在利发国际欧洲厅客户端


  1. 老北京爆肚的全套做法
    鲜百叶250g,白菜200g口味:香味┊工艺:

  2. 羊蝎子火锅
    羊蝎子1000克口味:微辣┊工艺:炖

  3. 开胃爽口小拌菜京糕青萝卜丝
    青萝卜1段,山楂糕1块口味:酸味,咸味,香味,微辣┊工艺:拌

  4. 北方传统甜品杏仁奶豆腐
    琼脂3克,杏仁粉35克,糖桂花口味:甜味┊工艺:

  5. 老北京美食炒麻豆腐
    麻豆腐,水发青豆,水发黄豆,雪口味:香味┊工艺:炒

  6. 双色驴打滚
    糯米粉,红豆沙,黄豆粉,椰蓉口味:香味┊工艺:蒸

  7. 萝卜炖牛肉
    白萝卜450克,牛肉(瘦)10口味:咸鲜味┊工艺:原炖

  8. 京酱肉丝
    猪里脊肉150克,鸡蛋1个,料特色:传统北京风味菜。六必居酱园

  9. 番茄牛肉
    牛腿肉500克,熟菜油500克

  10. 涮羊肉
    羊肉片500克,粉丝100克特色:著名北京风味菜。以羊肉为主

  11. 牛肉汤
    牛肉两斤,花椒,大料5克,制成

  12. 北京烤鸭
    北京鸭1只,糖水,葱,甜面酱

  13. 北京年味小吃姜汁排叉
    面粉250克,糖120克,麦芽口味:香味┊工艺:炸

  14. 韩式炸酱面
    五花肉,春酱,洋葱,黄瓜,胡萝口味:咸味,香味┊工艺:拌

  15. 老北京美食炒麻豆腐
    麻豆腐,水发青豆,水发黄豆,雪口味:香味┊工艺:炒

  16. 开口笑
    普通面粉口味:香酥味┊工艺:炸

  17. 回味悠长炸酱面
    干面条适量,黄瓜一根口味:咸味,香味┊工艺:煮

  18. 蟹籽炸酱面
    蟹籽酱、20克,五花肉丁100口味:┊工艺:拌
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