您的位置:利发国际欧洲厅客户端 > 菜谱 > 沪菜

沪菜大全,上海菜的做法 共757道菜谱,当前在利发国际欧洲厅客户端


  1. 塔菜炒冬笋
    塔菜,冬笋口味:香味┊工艺:炒

  2. 盐水虾
    籽虾半斤口味:┊工艺:煮

  3. 荠菜豆腐羹
    荠菜,内酯豆腐,肉丝,淀粉,葱口味:香味┊工艺:煮

  4. 腌笃鲜
    鲜猪肉(蹄膀、排骨或五花肉都可口味:香味┊工艺:炖

  5. 咸青鱼烧冬笋
    咸青鱼,冬笋,葱姜口味:香味┊工艺:炒

  6. 上海一锅鲜
    肥瘦肉,马蹄,鸡蛋,油面筋球口味:┊工艺:蒸

  7. 红烧鱼块
    净鱼(青鱼或草鱼)中段350克口味:┊工艺:红烧

  8. 蟹黄豆腐
    豆腐,蟹黄等。

  9. 绿豆糕
    绿豆面1500克,糯米粉250口味:甜味┊工艺:蒸

  10. 清蒸螃蟹
    螃蟹,1000克,黄酒15克

  11. 八宝鸭
    肥鸭,笋丁,肉丁,火腿丁,栗子特色:成菜色泽红润,形状完整,鸭

  12. 干煸扁豆
    四季豆500克,绞肉300克

  13. 荠菜百叶包
    荠菜150克,五花肉糜200克口味:香味,清淡┊工艺:煮

  14. 腌笃鲜
    春笋,莴笋,猪蹄,咸肉口味:┊工艺:炖

  15. 上海葱油鸡
    鸡半只,鸡汤100ml特色:前几年去上海时偶然吃到的葱

  16. 鸡汤菜泡饭
    鸡汤,鸡毛菜,米饭口味:香味┊工艺:煮

  17. 冰镇糟猪蹄
    猪蹄800克,香叶2片,葱2根口味:咸味,香味┊工艺:腌

  18. 香菇面筋
    干香菇,无锡油面筋,小青菜口味:┊工艺:炒
1 2 3 4 5 6 7 8 9 ...下一页 尾页

利发国际欧洲厅客户端

百度360搜索搜狗搜索