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川菜大全,川菜的做法 共1261道菜谱,当前在利发国际欧洲厅客户端


  1. 自制火锅底料的麻辣香锅翅
    红薯,鸡翅中6个,卤牛筋,荷兰口味:香辣┊工艺:炒

  2. 回锅肉
    五花肉300克,红辣椒2个口味:┊工艺:炒

  3. 懒人版糖醋排骨
    猪小排500克特色:话说,小辞在家宴客也有了一

  4. 香辣虾
    活虾(1斤2两左右) 土豆,冬特色:此菜酱香味浓,鲜香微辣,虾

  5. 土豆红烧肉
    带皮五花肉(必须带皮的), 土口味:┊工艺:炖

  6. 开水白菜
    黄秧白菜心500克。 清汤10

  7. 东坡肘子
    猪肘子,雪山大豆

  8. 烧鸡公
    大公鸡,葱,姜,蒜,花椒,干辣特色:最先出自于重庆的璧山县,据

  9. 水煮牛蛙
    牛蛙350克口味:原本味┊工艺:煮

  10. 凉粉
    豌豆1000克口味:麻辣味┊工艺:拌

  11. 水煮活鱼
    鱼2斤,(三人份)

  12. 回锅肉
    猪肋条肉(五花肉)400克口味:微辣┊工艺:熟炒

  13. 特色江湖菜峨眉鳝丝
    熟鳝鱼丝300克,青笋尖(莴笋口味:麻辣味┊工艺:炒

  14. 四川传统美食冷吃牛肉
    牛肉1000g,京葱1根,炒卤口味:香辣┊工艺:卤

  15. 麻婆豆腐
    嫩豆腐2块,淀粉少许,郫县豆瓣口味:麻辣味┊工艺:煮

  16. 四川腊味:腊肉豌豆糯米饭
    宝兴老腊肉(五花段)200g口味:咸鲜味┊工艺:焖

  17. 川味口水鸡
    乌骨鸡半只,姜蒜末适量,蒜茸适口味:香辣┊工艺:拌

  18. 麻辣香自制火锅底料
    郫县豆瓣酱适量,花椒3个,八角口味:麻辣味┊工艺:煮
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