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川菜大全,川菜的做法 共1246道菜谱,当前在利发国际欧洲厅客户端


  1. 豆芽滑肉汤
    猪瘦肉,黄豆芽口味:┊工艺:煮

  2. 麻辣烫
    油麦菜,红薯,菜花,茼蒿,金针口味:辣味┊工艺:煮

  3. 酸菜鱼
    草鱼片500克,酸菜300克口味:香味┊工艺:煮

  4. 麻辣香锅
    无渣型火锅底料适量,葱,姜,蒜口味:麻辣味┊工艺:炒

  5. 川味秘制麻辣香锅
    鸡翅8个,五花肉100克,发好口味:麻辣味┊工艺:炒

  6. 芝香水煮鱼
    鲤鱼一条,黄豆芽适量口味:香辣┊工艺:煮

  7. 糯米饭
    糯米,腊肉,豌豆,土豆,青红柿特色:软糯咸香,腊味浓厚。

  8. 毛血旺
    鸭胸肉,猪心,猪肚,火腿肠,香

  9. 麻辣豆腐
    南豆腐2块,瘦牛肉100克,青特色:味麻辣香,为四川便菜

  10. 酸辣汤
    豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)

  11. 炝莲白
    卷心菜口味:┊工艺:炒

  12. 辣白菜
    娃娃菜200克特色:色泽红亮、酸甜微辣,脆爽可

  13. 夹沙肉
    五花肉1块,豆沙适量,糯米适量口味:甜味┊工艺:蒸

  14. 美味酸菜鱼
    花鲢鱼一条(二斤四两),酸菜2口味:麻辣味┊工艺:煮

  15. 水煮牛肉
    牛肉200克,葱和蒜50克,干口味:麻辣味┊工艺:煮

  16. 家常水煮牛肉
    牛肉300克,葱和蒜50克,干口味:麻辣味┊工艺:煮

  17. 麻辣豆腐(低配版)
    老豆腐1盒,葱姜适量,花椒粒适口味:麻辣味┊工艺:炒

  18. 宫保鸡丁
    鸡胸肉1块,黄瓜1/3根,花生口味:香辣┊工艺:炒
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