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川菜大全,川菜的做法 共1234道菜谱,当前在利发国际欧洲厅客户端


  1. 私房秘制红油羊肚丝
    羊肚1个500克口味:辣味┊工艺:炒

  2. 宫保鸡丁
    鸡脯肉400克,黄瓜100克口味:辣味┊工艺:炒

  3. 宫保鱿鱼
    鱿鱼1个,花生仁50克,西芹1口味:香味┊工艺:炒

  4. 家常毛血旺
    鸭血(豆腐大小)1块,黄豆芽3口味:香味,麻辣味┊工艺:

  5. 宫保鸡丁
    鸡胸肉250克,熟花生50克口味:香味┊工艺:炒

  6. 麻辣烫
    小白菜,香菇,金针蘑,油菜,荞口味:麻辣味┊工艺:煮

  7. 梅干菜扣肉
    五花肉,梅干菜

  8. 棒棒鸡
    嫩鸡一只,葱白丝适量。特色:棒棒鸡,又名“乐山棒棒鸡”

  9. 麻油鸡
    蒸烂的鸡1只,什件50克,菠菜

  10. 麻辣水煮鱼
    草鱼,黄豆芽,香芹,葱,姜,蒜

  11. 糯米饭
    糯米,腊肉,豌豆,土豆,青红柿特色:软糯咸香,腊味浓厚。

  12. 回锅肉
    猪肋条肉(五花肉)400克口味:微辣┊工艺:熟炒

  13. 豆芽滑肉汤
    猪瘦肉,黄豆芽口味:┊工艺:煮

  14. 麻辣串串香
    金钱肚100克,鲜虾100克口味:香辣┊工艺:煮

  15. 川味砂锅之萝卜羊排
    带皮羊排,白萝卜(我今天用的红口味:微辣┊工艺:炖

  16. 剁椒蒸鸡翅
    鸡翅中8只口味:┊工艺:蒸

  17. 板栗鸡翅煲
    板栗约200克,鸡翅中5个,鸡口味:香味┊工艺:炒

  18. 利发国际欧洲厅客户端宫保鱿鱼
    鲜鱿二只口味:辣味,香味┊工艺:炒
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