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湘西外婆菜的做法详细介绍

湘西外婆菜的菜谱图片
更新于:2018-2-12 12:51:33
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湘西外婆菜的简介及特色

其实所谓的湘西外婆菜就是把所有用湖南传统方法晒干腌制的各式蔬菜炒在一起,一般用得比较多的是腌晒的茄子皮、黄瓜皮、白辣椒、晒豆角、干酸菜等等。。。家里只有白辣椒和晒豆角了,干脆又切了点榨菜末炒在一起。。。味道其实差不多啦。。。又辣又酸又脆。。。超下饭的。。。哈哈~~~
分类标签:湘菜利发国际欧洲厅客户端谱
菜品口味主要工艺
所需时间制作难度
食材明细
白辣椒干豆角
榨菜大蒜叶
肉末一小碗
味精鸡粉

湘西外婆菜的做法详细步骤

湘西外婆菜的做法图片第1步
1、晒干的白辣椒、干豆角、榨菜切成末备用。.大蒜叶洗净切成小段。
2、备一小碗肉末,加盐、味精、鸡粉、糖拌匀。下锅炒熟。
3、热锅热油,把(1)放进锅中,炒干。
4、倒入大蒜叶和炒好的肉末,撒上一点点酱油,翻炒一下就可以起锅了 香喷喷的哟。。。多准备几碗饭吧。。。哈哈~~~哈哈哈
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上一道菜:洋葱土豆烧肉的做法[图文]
下一道菜:糖醋里脊的做法[图文]

湘西外婆菜评论内容

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