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烩双菇的做法详细介绍

更新于:2017-12-01
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  1. 高脂血症食谱分类
  2. 高血压食谱分类
  3. 糖尿病食谱分类
  4. 动脉硬化食谱分类
  5. 甜味 菜品口味
  6. 主要工艺

食材明细

  1. 蘑菇(鲜蘑)250克
  2. 香菇(干)50克
  3. 6克
  4. 植物油50克
  5. 味精1克
  6. 白砂糖3克
  7. 淀粉(豌豆)5克

烩双菇的做法详细步骤

1. 香菇用开水浸发半小时捞出,挤干水,去蒂,洗净,泡香菇水留用。
2. 把香菇倒入烧热的植物油锅内煸炒1分钟,投入里的鲜蘑菇(或罐头蘑菇200克)与泡香菇水、盐、白糖,待汤汁微沸时,用淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,调入味精。

烩双菇的做法小贴士

健康提示:
1. 补气益胃,降低血脂、血糖。
2. 适用于老年体弱、久病气虚、食欲不振、小便频数或失禁等症。亦是高血压动脉硬化及糖尿病患者食疗佳品。
3. 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
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下一道菜:牛排洋葱饭的做法

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