您的位置:利发国际欧洲厅客户端 > 菜谱 > 韩国经典料理辣炒年糕的做法

韩国经典料理辣炒年糕的做法详细介绍

韩国经典料理辣炒年糕的菜谱图片
更新于:2017-12-08
分享韩国经典料理辣炒年糕的做法,让更多人知道
分类标签
  1. 韩国料理分类
  2. 利发国际欧洲厅客户端谱分类
  3. 年夜饭分类
  4. 辣味 菜品口味
  5. 主要工艺
食材明细
  1. 小长条年糕一包400克
  2. 洋葱一个
  3. 胡萝卜1根
  4. 韩式辣椒酱100克
  5. 泡菜50克
  6. 少许
  7. 少许
  8. 白芝麻少许

韩国经典料理辣炒年糕的做法详细步骤

第1步
小年糕掰开后放在清水中浸泡一会儿,洋葱、胡萝卜、泡菜切成丝。
锅中倒入少许油,烧至五成热时,放入胡萝卜丝、洋葱丝爆炒,再加入泡菜丝翻炒均匀后盛起备用。
步骤图:小年糕掰开后放在清水中浸泡一会儿,洋葱、胡萝卜、泡步骤图:锅中倒入少许油,烧至五成热时,放入胡萝卜丝、洋葱丝
第2步
锅中倒入500毫升水,大火煮开后,加入韩式辣椒酱,用筷子搅拌均匀。
水再次沸腾后,加入浸泡过的小年糕,一直煮到汤汁快收干成浓稠状。
步骤图:锅中倒入500毫升水,大火煮开后,加入韩式辣椒酱,步骤图:水再次沸腾后,加入浸泡过的小年糕,一直煮到汤汁快收
第3步
加入炒过的胡萝卜丝、洋葱丝和泡菜丝,用锅铲翻炒均匀(为防止煳底,需要用锅铲不停地铲动),根据个人口味加入适量的盐调味即可。装盘时撒些熟白芝麻装饰下。
步骤图:加入炒过的胡萝卜丝、洋葱丝和泡菜丝,用锅铲翻炒均匀

韩国经典料理辣炒年糕的做法小贴士

1、炒年糕前,用水浸泡,这样年糕就不容易粘锅。
2、韩式辣椒酱本身就有甜味,所以不需要另外再加白砂糖。
美食分享,让更多人知道
上一道菜:羊肉夹馒的做法[图文]
下一道菜:虫草花麻鸭汤的做法[图文]

韩国经典料理辣炒年糕评论内容

加载中...

利发国际欧洲厅客户端

百度360搜索搜狗搜索