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焦糖布丁的做法详细介绍

焦糖布丁的菜谱图片
更新于:2017-8-11 21:40:01
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菜系及功效:时尚饮品

焦糖布丁的制作食材:

精制白砂糖20g,水10ml,热水15ml。

焦糖布丁的做法详细步骤

焦糖汁作法(事先做好)
取一小锅,放入精制白砂糖20g,水10ml,用中火熬制。不停的搅拌糖汁儿, 待糖汁儿熬出暗焦红色,并有焦糖香飘出时,停火,加入15ml的热水。(要注意∶会有液体溅出,慢慢放为好)。将糖汁儿搅拌均匀。
然后将糖汁儿均等的注入到布丁模里,并放入冰箱冷置。
鸡蛋打匀 加入牛奶,砂糖和水 然后搅拌
焦糖布丁的做法图片第1步

用保鲜膜包住放在微波炉里蒸 中火就好
焦糖布丁的做法图片第2步

揭开保鲜膜`````^_^
焦糖布丁的做法图片第3步

吃吧
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