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炖鸡翅的做法详细介绍

炖鸡翅的菜谱图片
更新于:2017-8-8 06:23:15
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炖鸡翅的简介及特色

肉质鲜嫩,美味可口。
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菜品口味主要工艺
食材明细
鸡翅500克 
黄瓜100克番茄100克
大葱15克10克
酱油10克香油10克
白砂糖5克5克
淀粉(豌豆)10克黄酒10克
花生油20克 

炖鸡翅的做法详细步骤

1. 将锅中水烧开,放鸡翅中氽一下捞出,拌少许酱油。黄瓜洗净切条,番茄洗净切片。葱姜洗净,葱切段,姜切片。
2. 锅中放油,上火烧至五成热,加鸡翅,炸至金黄色捞出。把油倒出,留少许底油,下葱姜煸出香味,加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤,放入鸡翅,用大火烧开,改小火炖,待汁浓后用湿淀粉勾芡,淋香油,装入盘即可。

炖鸡翅的做法小贴士

食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。

炖鸡翅视频在线观看:

  1. 炖鸡翅的做法视频
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