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拌五香兔肉的做法详细介绍

更新于:2015-3-28 18:01:59
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拌五香兔肉的简介及特色

清淡利口,鲜香不腻。
菜系及功效:粤菜

拌五香兔肉的制作食材:

去骨熟兔肉400克,菠菜150克,香油花椒水,片,味精各适量。

教您拌五香兔肉怎么做,如何做拌五香兔肉才好吃

1、将熟兔肉片成薄片,用开水烫一下,捞出控干水分。

2、将菠菜洗净,切成3.5厘米长的段,在烫水中稍烫,捞出投凉,控净水。

3、用碗放入盐、花椒水、味精、姜片、香油、兔肉片卤1小时,捞出装盘,放上菠菜段拌匀即可。
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