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毛豆烧鸡的做法详细介绍

更新于:2018-05-08
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食材明细

  1. 鸡肉800克
  2. 毛豆150克
  3. 10克
  4. 大蒜(白皮)10克
  5. 辣椒(红、尖、干)15克
  6. 5克
  7. 黄酒15克
  8. 酱油10克

毛豆烧鸡的做法详细步骤

1. 先将鸡肉洗净切块,用酱油腌5分钟;
2. 坐锅点火倒油,烧到七成热时放入姜片和拍好的蒜瓣、干红辣椒爆;
3. 放入鸡肉煸炒,加入黄酒,用小火炖熟;
4. 放入毛豆米,嫩玉米粒,煮熟放盐调味出锅。
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上一道菜:桃仁青笋的做法
下一道菜:水煮虾的做法

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