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红糖发糕的做法详细介绍

红糖发糕的菜谱图片
更新于:2018-07-05
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  1. 精品主食分类
  2. 美味糕点分类
  3. 甜品/点心分类
  4. 香味 菜品口味
  5. 主要工艺
  6. 1小时以上所需时间
  7. 简单制作难度

食材明细

  1. 中筋面粉/普通面粉200克
  2. 红糖60克
  3. 温水150克
  4. 酵母4克
  5. 红枣8颗

红糖发糕的做法详细步骤

第1步
夏天可以用常温的水,冬天推荐用温水化开红糖,倒入酵母搅拌溶解备用。
直接倒入面粉搅拌至无干粉。
步骤图:夏天可以用常温的水,冬天推荐用温水化开红糖,倒入酵步骤图:直接倒入面粉搅拌至无干粉。
第2步
这个时候可以加入适量的红枣肉,或者留着只铺在表面装饰
六寸模具内侧抹上适量黄油,垫上油纸方便脱模。
步骤图:这个时候可以加入适量的红枣肉,或者留着只铺在表面装步骤图:六寸模具内侧抹上适量黄油,垫上油纸方便脱模。
第3步
面糊倒入模具,点缀上去了核的红枣
夏天可以直接常温发酵,冬天需要在温暖的环境中保持酵母活力进行发酵。
步骤图:面糊倒入模具,点缀上去了核的红枣步骤图:夏天可以直接常温发酵,冬天需要在温暖的环境中保持酵
第4步
发酵至两倍大,开火中火蒸30分钟左右取出
直接脱模
步骤图:发酵至两倍大,开火中火蒸30分钟左右取出步骤图:直接脱模
第5步
切开趁热吃松软弹牙不粘喉,淡淡红糖香气,内芯还有红枣的果干,健康无添加还快手。
步骤图:切开趁热吃松软弹牙不粘喉,淡淡红糖香气,内芯还有红

红糖发糕的做法小贴士

就是很简单原料一起搅拌均匀,室温发酵两倍大然后蒸30分钟就可以了,超级快手但又健康好吃,来试试吧。
美食分享,让更多人知道
上一道菜:广式咸肉粽的做法[图文]
下一道菜:干锅鸡翅(塔吉锅)的做法[图文]

红糖发糕评论内容

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