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酸奶蛋糕的做法详细介绍

酸奶蛋糕的菜谱图片
更新于:2018-05-13
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  5. 甜味 菜品口味
  6. 30-60分钟所需时间
  7. 简单制作难度

食材明细

  1. 鸡蛋3只
  2. 低筋面粉40克
  3. 酸奶200克
  4. 35克
  5. 柠檬汁5滴
  6. 玉米淀粉20克
  7. 果酱适量

酸奶蛋糕的做法详细步骤

第1步
蛋白蛋黄分离
准备好所有食材
步骤图:蛋白蛋黄分离步骤图:准备好所有食材
第2步
蛋黄中加入酸奶,充分搅拌均匀
然后加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉,上下切拌
步骤图:蛋黄中加入酸奶,充分搅拌均匀步骤图:然后加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉,上下切拌
第3步
上下切拌,放置待用
蛋白加柠檬汁打至粗泡,然后分三次加入白砂糖,打发至硬挺
步骤图:上下切拌,放置待用步骤图:蛋白加柠檬汁打至粗泡,然后分三次加入白砂糖,打发至
第4步
分次将蛋白拌入蛋黄糊上下切拌均匀
全部混合均匀
步骤图:分次将蛋白拌入蛋黄糊上下切拌均匀步骤图:全部混合均匀
第5步
装入纸杯子中放入预热好的160度长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS 上火160度,下火180度烤50分钟,然后调为上火170度,烤5分钟。(底盘放一盘开水)就OK了~
小纸杯蛋糕挤上适量的酸奶
步骤图:装入纸杯子中放入预热好的160度长帝行业首款3.5步骤图:小纸杯蛋糕挤上适量的酸奶
第6步
淋上果酱就OK了~
步骤图:淋上果酱就OK了~

酸奶蛋糕的做法小贴士

烤的时候底盘要放一盘开水。
美食分享,让更多人知道
上一道菜:荷香带鱼的做法[图文]
下一道菜:南瓜馅饼的做法[图文]

酸奶蛋糕评论内容

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