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姜丝炒蛋的做法详细介绍

更新于:2017-10-20
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食材明细

  1. 鸡蛋150克
  2. 50克
  3. 植物油15克
  4. 江米酒10克
  5. 3克

姜丝炒蛋的做法详细步骤

1. 将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散;
2. 鲜姜去皮洗净,切成细丝;
3. 炒锅注油烧热,下入姜丝炒出香味,倒入蛋液翻炒,加入江米酒,小火5分钟即可。

姜丝炒蛋的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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