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清炒土豆丝的做法详细介绍

清炒土豆丝的菜谱图片
更新于:2017-11-17
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食材明细
  1. 土豆1个
  2. 两根
  3. 甜红椒一小块
  4. 一瓣
  5. 白醋少许
  6. 少许

清炒土豆丝的做法详细步骤

第1步
土豆削皮,剥一瓣大蒜、洗两根葱。再切一小块甜红椒,增加色泽。
土豆先横刀切片,再切细丝。好土豆就是不一样,切出来的样子好可爱。另外红椒切丝、蒜切丝,葱切段。
步骤图:土豆削皮,剥一瓣大蒜、洗两根葱。再切一小块甜红椒,步骤图:土豆先横刀切片,再切细丝。好土豆就是不一样,切出来
第2步
切好的土豆丝淘洗后沥干。
锅内下油,油温六成热时下红椒丝和蒜丝炒香。
步骤图:切好的土豆丝淘洗后沥干。步骤图:锅内下油,油温六成热时下红椒丝和蒜丝炒香。
第3步
下土豆翻炒,炒得差不多的时候放盐、下葱段、滴几滴白醋,再滑炒两下起锅。
土豆丝装盘后的样子,清爽迷人。
步骤图:下土豆翻炒,炒得差不多的时候放盐、下葱段、滴几滴白步骤图:土豆丝装盘后的样子,清爽迷人。
第4步
加播:坝上草原驰名优质土豆--原始版真容。^_^
步骤图:加播:坝上草原驰名优质土豆--原始版真容。^_^

清炒土豆丝的做法小贴士

1、土豆丝淘洗后立即沥干,不能泡洗太久。2、醋几滴即可,不能太多,否则变成醋溜土豆丝了。
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