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牛奶炖蛋的做法详细介绍

牛奶炖蛋的菜谱图片
更新于:2018-02-25
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食材明细
  1. 小笨鸡蛋两个
  2. 牛奶一袋200毫升
  3. 蜜豆适量
  4. 白糖一茶匙

牛奶炖蛋的做法详细步骤

第1步
鸡蛋打散,加糖搅拌均匀。
加入牛奶,搅拌均匀。
步骤图:鸡蛋打散,加糖搅拌均匀。步骤图:加入牛奶,搅拌均匀。
第2步
把蛋液过筛,滤去浮沫。
倒入容器中,加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔),放入笼中蒸。
步骤图:把蛋液过筛,滤去浮沫。步骤图:倒入容器中,加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜
第3步
中大火10分钟即可。
吃时放几粒蜜豆,口感更好哦。
步骤图:中大火10分钟即可。

牛奶炖蛋的做法小贴士

1、糖的量根据自己口味调整多少吧。
2、喜欢蛋味浓的,可减少牛奶的量,喜欢更嫩点的,可以适当多加些牛奶。
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