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养心三丝汤的做法详细介绍

更新于:2015-4-1 14:39:13
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分类标签:失眠食谱神经衰弱食谱心调养食谱补血食谱
菜品口味主要工艺
食材明细
鸡蛋200克火腿50克
香菇(鲜)50克 
酸枣仁10克太子参10克
3克黄酒2克
大葱4克姜汁2克
味精1克香油1克

养心三丝汤的做法详细步骤

取酸枣仁和太子参煎煮取汁;将鸡蛋煮熟去壳及蛋黄,将鸡蛋白切成丝,水发香菇与火腿均切成细丝;锅中清水煮沸后先到入火腿入香菇丝煮10分钟,再倒入蛋白丝、药液及盐、黄酒、葱(切丝)、姜汁、味精煮熟,勾芡,淋麻油即可。

用法:早晚空腹食用。

养心三丝汤的做法小贴士

健康提示:
效用:宁心神,益气健脾。用于体虚乏力、食少纳差、失眠多梦者。
按语:酸枣仁宁心安神养肝,太子参补肺健脾,益气生津,鸡蛋白清肺利咽、清热解毒,火腿健脾开胃、生津益血,香菇补益胃气,能强心健体。
心调养药膳
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
美食分享,让更多人知道
上一道菜:养心三丝汤的做法
下一道菜:冰糖莲肉的做法

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