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双色花菜汤的做法详细介绍

更新于:2018-04-23
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食材明细

  1. 菜花200克
  2. 西兰花200克
  3. 虾米10克
  4. 3克
  5. 香油2克
  6. 胡椒粉2克

双色花菜汤的做法详细步骤

1. 花椰菜与西蓝花分别洗净,切块;
2. 开洋泡开;
3. 汤锅中放入汤骨,开洋和800毫升水,熬煮成高汤;
4. 双色花菜放入高汤中,煮熟;
5. 加入盐、香油、胡椒粉调味即可食用。

双色花菜汤的做法小贴士

制作要诀:
1. 花椰菜的烹调需要特别注意;
2. 如果熬煮的和加盐时间过长,容易流失防癌抗癌的营养成分。
健康提示:
1. 补肾填精,补脾和胃,能有效降低血糖、血压;
2. 西蓝花性平味甘,有补肾填精、补脾和胃等功效;
3. 花椰菜富含维生素C、叶酸等成分,能有效抗氧化、抗衰老;
4. 西蓝花含有极其丰富的维生素C、维生素E、钾、类胡萝卜素等,对于降低血糖、血压都有非常不错的疗效。
美食分享,让更多人知道
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