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菊花核桃粥的做法详细介绍

更新于:2017-12-03
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食材明细

  1. 粳米100克
  2. 菊花15克
  3. 桃仁15克
  4. 冰糖20克

菊花核桃粥的做法详细步骤

1. 菊花洗净,去杂质;核桃去壳留仁,洗净;
2. 粳米洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;
4. 加入菊花、核桃仁,然后改用小火慢慢熬煮;
5. 待粥将成时加入冰糖,搅拌均匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。

菊花核桃粥的做法小贴士

食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
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上一道菜:菊芋粥的做法
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