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银鱼炒韭黄的做法步骤

银鱼炒韭黄的菜谱图片
更新于:2017-11-05
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  1. 利发国际欧洲厅客户端谱分类
  2. 香味 菜品口味
  3. 主要工艺
  4. 10分左右所需时间
  5. 简单制作难度

食材明细

  1. 韭黄适量
  2. 鸡蛋适量
  3. 银鱼适量
  4. 葱姜茉适量
  5. 料酒适量

银鱼炒韭黄的做法详细步骤

第1步
韭黄洗净切段,切好葱姜茉待用。
一个鸡蛋摊蛋皮切块。
第2步
起油锅倒入葱姜茉银鱼爆炒加料酒盛出待用。
起油锅倒入韭黄煸炒加盐再倒入银鱼蛋皮煸炒装盘。

银鱼炒韭黄的营养分析

  1. 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
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    一般人群均能食用。阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。...详细介绍
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    一般人都可食用尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患...详细介绍
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