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花生太妃糖的做法详细介绍

更新于:2018-03-23
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  1. 甜品/点心分类
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食材明细

  1. 花生300克
  2. 麦芽糖80克
  3. 白砂糖200克
  4. 色拉油30克

花生太妃糖的做法详细步骤

1.花生洗净晾干,置于浅而宽的盘中,用高火炒10分钟(其中2分钟翻动一次)取出,晾凉后去皮备用。
2.拌匀麦芽糖、白糖、色拉油,用中高火力煮12分钟成糖液,再拌入花生仁,直至糖液成丝。
3.取一浅模具,内壁涂油,填入花生糖压扁,晾凉后切块装盘即可。

花生太妃糖的做法小贴士

食物相克:
花生:对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
美食分享,让更多人知道
上一道菜:芝麻土豆的做法
下一道菜:花生芝麻糊的做法

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