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马蹄鸡肉饺的做法详细介绍

更新于:2017-11-20
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  1. 精品主食分类
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  6. 清香味 菜品口味
  7. 包裹蒸主要工艺

食材明细

  1. 小麦面粉300克
  2. 鸡肉300克
  3. 荸荠150克
  4. 枸杞子10克
  5. 圆白菜20克
  6. 2克
  7. 酱油3克
  8. 白砂糖2克
  9. 香油5克
  10. 胡椒粉2克
  11. 植物油20克

马蹄鸡肉饺的做法详细步骤

1.鸡肉冲洗净,和大头菜、马蹄都切碎粒。
2.杞子洗净,放入蒸锅中蒸10分钟。
3.把各种馅料和调味料(盐、酱油、白糖、香油、胡椒粉、植物油)混合,一起搅拌至起胶时停下,放在一边约半小时,制成馅料。
4.水饺皮中包入适量的馅,捏好封口,放入蒸笼中,用大火蒸10分钟,熟透后就可以取出食用了。

马蹄鸡肉饺的做法小贴士

制作要诀:
荸荠又称马蹄。
健康提示:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。
食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
美食分享,让更多人知道
上一道菜:香蕉泥的做法
下一道菜:马铃薯番茄酸奶沙拉的做法[图文]

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