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乌贼桃仁汤的做法详细介绍

更新于:2015-3-28 11:55:13
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分类标签:活血化瘀食谱月经不调食谱补血食谱滋阴食谱
菜品口味主要工艺
食材明细
墨鱼250克 
桃仁15克 
料酒5克酱油5克
白砂糖5克 

乌贼桃仁汤的做法详细步骤

1. 乌贼肉冲洗干净,切条备用;
2. 桃仁洗净,去皮备用;
3. 乌贼鱼肉放入锅中,加桃仁、清水,大火煮沸;
4. 加料酒、酱油、白糖,再用小火煮至熟烂即成。

乌贼桃仁汤的做法小贴士

健康提示:
1. 乌贼桃仁汤以乌贼鱼肉为主,血肉有情之品,大能养血调经;
2. 以桃仁为辅佐,活血调经;
3. 两者合用,一养血以调经,一活血以调经,而以养血为主,故适用于血虚兼有血滞之经闭及血虚经闭等症;
4. 《唐瑶经验方》以本品去乌贼鱼,加莲藕煮食,则活血调经之力增强,原方用于“产后血闭”;
5. 孕妇忌食。
食物相克:
墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。
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