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包心菜卷的做法详细介绍

包心菜卷的菜谱图片
更新于:2018-05-15
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食材明细

  1. 包菜叶6片
  2. 五花肉糜300克
  3. 胡萝卜碎20克
  4. 胡萝卜片6片
  5. 磨菇3只
  6. 姜末20克
  7. 盐 鸡粉 油醋汁 香油 黑胡椒碎 葱适量

包心菜卷的做法详细步骤

第1步
将胡萝卜碎,姜末,葱末盐,鸡粉,黑胡椒碎,香油与五花肉糜一起搅拌均匀待用
包菜叶下入沸水氽烫,变软,捞出沥干待用
步骤图:将胡萝卜碎,姜末,葱末盐,鸡粉,黑胡椒碎,香油与五步骤图:包菜叶下入沸水氽烫,变软,捞出沥干待用
第2步
捞出后去掉包菜的颈部将腌制好的肉馅包入包菜中
逐一制成包菜卷
步骤图:捞出后去掉包菜的颈部将腌制好的肉馅包入包菜中步骤图:逐一制成包菜卷
第3步
将包菜卷放入烤盘中,淋上少量的油放入烤箱里,上下火180度烤15分钟
烤熟后取出,装盘配以炒熟看胡萝卜片磨菇片豌豆,淋上油醋汁即可~
步骤图:将包菜卷放入烤盘中,淋上少量的油放入烤箱里,上下火步骤图:烤熟后取出,装盘配以炒熟看胡萝卜片磨菇片豌豆,淋上
第4步
上桌开吃
步骤图:上桌开吃

包心菜卷的做法小贴士

包菜叶氽烫至断生即可~
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