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冬虫夏草水鸭汤的做法详细介绍

更新于:2015-4-9 13:50:21
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分类标签:糖尿病食谱肺调养食谱结核病食谱滋阴食谱
菜品口味主要工艺
食材明细
鸭肉100克 
冬虫夏草10克山药(干)60克
枣(干)20克 
3克3克

冬虫夏草水鸭汤的做法详细步骤

1. 将鸭肉洗净,去其肥脂;
2. 冬虫夏草、淮山(山药)、生姜、红枣洗净;
3. 把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮沸至鸭肉料熟为度,调味即可。

冬虫夏草水鸭汤的做法小贴士

健康提示:
养肺阴、养脾阴、止痨嗽;
糖尿病并发肺结核属肺阴虚者,症见干咳少痰,痰粘色白,难于咯出,或则咳血时作,痰中夹血,如丝如缕,手心灼热,咽干口燥,饮食减少,食不知味,舌嫩红苔白薄,脉细弱;冬虫夏草价格昂贵;感冒未清或脾虚溏者,不宜饮用本汤。
食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
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