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酱瓜炒鸭血的做法详细介绍

酱瓜炒鸭血的菜谱图片
更新于:2018-04-15
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分类标签

  1. 利发国际欧洲厅客户端谱分类
  2. 补血食谱分类
  3. 香味 菜品口味
  4. 主要工艺
  5. 10分左右所需时间
  6. 简单制作难度

食材明细

  1. 鲜鸭血一块
  2. 泡好的木耳一把
  3. 蒜薹三根
  4. 酱瓜半根
  5. 黄酒适量
  6. 适量
  7. 适量

酱瓜炒鸭血的做法详细步骤

第1步
新鲜鸭血入清水小火炖熟 凝固后用水冲去沫子切小条沥水待用
酱瓜切条 蒜薹洗净切小段
步骤图:新鲜鸭血入清水小火炖熟 凝固后用水冲去沫子切小条沥步骤图:酱瓜切条 蒜薹洗净切小段
第2步
炒锅入油 将蒜薹、木耳和酱瓜条倒入翻炒 加少盐装出
将炒锅洗净入油 倒入鸭血划炒 喷入稍少许黄酒 再将蒜薹和酱瓜倒入 加少糖起锅
步骤图:将炒锅洗净入油 倒入鸭血划炒 喷入稍少许黄酒 再将
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上一道菜:糖醋手撕包菜的做法[图文]
下一道菜:青椒香干炒肉丝的做法[图文]

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