您的位置:利发国际欧洲厅客户端 > 菜谱 > 魔方曲奇的做法

魔方曲奇的做法详细介绍

魔方曲奇的菜谱图片
更新于:2018-06-12
分享魔方曲奇的做法,让更多人知道

分类标签

  1. 美味糕点分类
  2. 甜品/点心分类
  3. 甜味 菜品口味
  4. 主要工艺
  5. 1小时以上所需时间
  6. 简单制作难度

食材明细

  1. 黄油150g
  2. 低粉150g
  3. 2g
  4. 巧克力粉2g
  5. 蛋黄3个
  6. 幼糖50g(可+-)
  7. 玉米淀粉20g
  8. 牛奶8g

魔方曲奇的做法详细步骤

第1步
所有食材称重,待用
黄油切小块,室温软化,加幼糖打发泛白,再加入蛋黄和盐继续搅打均匀
步骤图:所有食材称重,待用步骤图:黄油切小块,室温软化,加幼糖打发泛白,再加入蛋黄和
第2步
差不多介个样子
过筛低粉和玉米淀粉加入,最后加牛奶拌均匀揉成面团
步骤图:差不多介个样子步骤图:过筛低粉和玉米淀粉加入,最后加牛奶拌均匀揉成面团
第3步
将面团揉均匀,分两份,其中一半加巧克力粉揉成巧克力面团,再分别分成两份
揉成长型,四条交错叠成一个方块
步骤图:将面团揉均匀,分两份,其中一半加巧克力粉揉成巧克力步骤图:揉成长型,四条交错叠成一个方块
第4步
油纸定型,冷冻10-20分
切片放烤盘中,烤箱预热5分钟,200度15分钟
步骤图:油纸定型,冷冻10-20分步骤图:切片放烤盘中,烤箱预热5分钟,200度15分钟
第5步
出炉,晾凉,哇,好香酥喔~是不是超级简单呢(吃不了记得装在密封罐里隔潮哈)
步骤图:出炉,晾凉,哇,好香酥喔~是不是超级简单呢(吃不了

魔方曲奇的做法小贴士

重点:黄油一定要打发,别怕打过头,不然会很油,烤完也一定要晾凉,记得喔~
美食分享,让更多人知道
上一道菜:南乳鸡翅的做法[图文]
下一道菜:肉末豇豆的做法[图文]

魔方曲奇评论内容

加载中...

利发国际欧洲厅客户端

百度360搜索搜狗搜索