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咖喱螺纹面的做法详细介绍

咖喱螺纹面的菜谱图片
更新于:2018-01-05
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  3. 咖喱味 菜品口味
  4. 10-30分钟所需时间
  5. 简单制作难度
食材明细
  1. 螺纹面(Fusilli)大约150-180G
  2. 白蘑菇8只
  3. 鸡胸肉1块
  4. 冷冻豌豆适量
  5. 咖喱膏适量
  6. 鸡汤适量
  7. 现磨黑胡椒适量

咖喱螺纹面的做法详细步骤

第1步
白蘑菇洗净。切片备用
鸡胸肉提前煮熟或者烤熟(我喜欢烤熟的。干。香。更吸料汁的味儿) 趁我还记得~把用量说清楚一点吧~用的是一只1KG不到一点的鸡的整个胸脯肉~
步骤图:白蘑菇洗净。切片备用步骤图:鸡胸肉提前煮熟或者烤熟(我喜欢烤熟的。干。香。更吸
第2步
把鸡胸肉撕成粗条儿备
起油锅,放入蘑菇片翻炒至微微有点出水
步骤图:把鸡胸肉撕成粗条儿备步骤图:起油锅,放入蘑菇片翻炒至微微有点出水
第3步
入鸡胸肉条和冻豌豆翻炒(冷冻豌豆提前解冻当然更好。我偷了个懒)
加入咖喱膏和清鸡汤至没过所有材料。煮~(没有鸡汤就用清水吧)
步骤图:入鸡胸肉条和冻豌豆翻炒(冷冻豌豆提前解冻当然更好。步骤图:加入咖喱膏和清鸡汤至没过所有材料。煮~(没有鸡汤就
第4步
煮咖喱酱的时候就可以开始煮意面了~我在炒蘑菇之前就烧煮面水 水里面放一些盐~水开后放入意面。意面就是长这个样子~这种的名字叫Fusilli~
咖喱煮好的样子= =咖喱大家都懂的~就是不那么好看。这个时候再磨点儿黑胡椒进去 本来不想摆这张图了~但是又怕有人说咖喱的量多少都不写清楚~好吧就是这样。请看 咖喱不用煮得太粘稠。因为是要拌进面里的~而且Fusilli这种意面很会吸酱汁~
步骤图:煮咖喱酱的时候就可以开始煮意面了~我在炒蘑菇之前就步骤图:咖喱煮好的样子= =咖喱大家都懂的~就是不那么好看
第5步
意面煮至还有一点点的白芯的时候就可以捞出了~放到咖喱酱锅里面拌匀即可~
步骤图:意面煮至还有一点点的白芯的时候就可以捞出了~放到咖

咖喱螺纹面的做法小贴士

还是前两年吧~复活节跟大神一块儿去了趟苏格兰
有一天吃到一个意面沙拉~咖喱酱的。口味还不错
只是那个咖喱调和了不知道什么的酸味酱我不太喜欢
回家自己做一锅。纯咖喱。不做沙拉。就吃热腾腾的

从此一发不可收拾。已经成了每周的日常食谱之一~
宿舍的一大包Fusilli舍不得用来做别的~全都做了咖喱味儿
但是我大概是中了一个名为做咖喱意面必逢阴雨天的Debuff= =
至今拍不出正常照片~累觉不爱~再做也提不起再拍的兴致了~

好吧。阴雨天就阴雨天吧。色调奇怪了一点~不影响我对它的喜爱~
美食分享,让更多人知道
上一道菜:干煎牛仔鱼的做法[图文]
下一道菜:蚝油生菜的做法[图文]

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