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雪菜肉片汤的做法详细介绍

更新于:2018-04-04
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食材明细

  1. 芥菜160克
  2. 猪肉(瘦)160克
  3. 豆腐(北)200克
  4. 虾米20克
  5. 香菇(鲜)4克
  6. 3克
  7. 黄酒3克
  8. 味精2克
  9. 2克
  10. 味精1克
  11. 香油2克

雪菜肉片汤的做法详细步骤

1.雪里蕻切丝,瘦猪肉切丝后加绍酒抓一下,虾米泡开,冬菇浸软切丝,豆腐切成小片待用。
2.在器皿中加入滚水,放入冬菇、肉丝、虾米,高火8分钟,然后放入雪菜、豆腐、姜(切片)片同煮5分钟,调味即成。
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