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凉拌藕片的做法步骤

凉拌藕片的菜谱图片
更新于:2018-07-06
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凉拌藕片的简介及特色

爽口解腻、开胃下酒。
菜系及功效:清爽凉菜

凉拌藕片的制作食材:

莲藕500克,酱油15克,精6克,味精2克,花3克,丝3克,片3克。

凉拌藕片的做法详细步骤

1.将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。

2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。

凉拌藕片的营养分析

  1. 1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 通便止泻...
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