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泰式冰茶的做法详细介绍

泰式冰茶的菜谱图片
更新于:2018-07-07
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分类标签

  1. 时尚饮品分类
  2. 奶香味 菜品口味
  3. 主要工艺
  4. 10-30分钟所需时间
  5. 简单制作难度

食材明细

  1. 手标泰式茶叶粉250g
  2. 黑白淡奶400g
  3. 纯净水800~1000ml
  4. 炼乳60g

泰式冰茶的做法详细步骤

第1步
准备一包泰式茶,这包购于TB,25元400g包邮
准备几个茶叶包,这样过滤起来很方便,也可以直接加水煮或者用干净的纱布把茶叶粉包起来,黑白淡奶一定要买这样的牛奶提取的,不要总植脂末,不健康
步骤图:准备一包泰式茶,这包购于TB,25元400g包邮步骤图:准备几个茶叶包,这样过滤起来很方便,也可以直接加水
第2步
称好的泰式茶粉用茶叶包装起来备用
起锅加入800~1000ml纯净水或者饮用水煮到温热
步骤图:称好的泰式茶粉用茶叶包装起来备用步骤图:起锅加入800~1000ml纯净水或者饮用水煮到温
第3步
准备好的茶叶包丢进去中火继续煮开,水开后煮3~5分钟
起锅用过滤网过筛两遍,确保没有茶叶粉,我这个过滤了一次就加了淡奶,发现还有些茶叶粉于是又过滤了一次
步骤图:准备好的茶叶包丢进去中火继续煮开,水开后煮3~5分步骤图:起锅用过滤网过筛两遍,确保没有茶叶粉,我这个过滤了
第4步
做到一半发现家里没有炼乳,没关系,自制一个炼乳吧,纯牛奶一盒250ml加入50g白砂糖用奶锅煮开转小火煮到浓稠
期间不断搅拌以免糊锅,如果家里有炼乳就不用这一步了
步骤图:做到一半发现家里没有炼乳,没关系,自制一个炼乳吧,步骤图:期间不断搅拌以免糊锅,如果家里有炼乳就不用这一步了
第5步
煮好的炼乳
煮好的炼乳全部加入到泰茶里搅拌均匀放入冰箱冷藏,冬天可以喝热的也很好喝,夏天必须喝加冰的才过瘾
步骤图:煮好的炼乳步骤图:煮好的炼乳全部加入到泰茶里搅拌均匀放入冰箱冷藏,冬

泰式冰茶的做法小贴士

可以根据自己口味增减茶叶粉或者水的量,我用的这个量茶叶味比较重,很香浓,糖只在熬炼乳时加了50g,对于不嗜甜的人来说就够了,喜欢甜一点可以喝的时候根据自己口味再多加点炼乳或者白砂糖
美食分享,让更多人知道
上一道菜:客家酿苦瓜的做法[图文]
下一道菜:柠香海草的做法[图文]

泰式冰茶评论内容

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