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冬季补血菜谱-青蒜胡萝卜炒鸭血的做法详细介绍

冬季补血菜谱-青蒜胡萝卜炒鸭血的菜谱图片
更新于:2018-1-18 09:29:26
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冬季补血菜谱-青蒜胡萝卜炒鸭血的简介及特色

有贫血的没?有的就来看哈..........。前几天抽血大夫说我轻度贫血。这可咋整?补呗。吃啥啊?吃啥补啥吧应该?直奔超市买了一盒鸭血来,准备抄一抄吃。这鸭血吧,虽然每次火锅必点,但是冷不丁的单吃这东西,心里还有点那个。记得以前在一个饭馆儿吃了一个青蒜鸭血,人家做的那鸭血不论从口感还是味道上都那么好吃。咱也学着做做吧。
分类标签:利发国际欧洲厅客户端谱补血食谱
菜品口味主要工艺
所需时间制作难度
食材明细
鸭血 
青蒜适量姜片适量
蒜片适量胡萝卜适量
生抽适量适量
酱油适量 

冬季补血菜谱-青蒜胡萝卜炒鸭血的做法详细步骤

冬季补血菜谱-青蒜胡萝卜炒鸭血的做法图片第1步
1、鸭血稍微冲洗一下,切成条备用。
冬季补血菜谱-青蒜胡萝卜炒鸭血的做法图片第2步
2、青蒜斜切成条,胡萝卜去皮切斜片备用。
冬季补血菜谱-青蒜胡萝卜炒鸭血的做法图片第3步
3、鸭血焯水沥干水分。
冬季补血菜谱-青蒜胡萝卜炒鸭血的做法图片第4步
4、锅内放油,烧热后放入蒜片和姜片爆香。
冬季补血菜谱-青蒜胡萝卜炒鸭血的做法图片第5步
5、紧接着放入胡萝卜翻炒。
冬季补血菜谱-青蒜胡萝卜炒鸭血的做法图片第6步
6、放入青蒜同炒,接着放入焯好的鸭血条一起翻炒,同时放入酱油和生抽。
冬季补血菜谱-青蒜胡萝卜炒鸭血的做法图片第7步
7、出锅前放入适量盐翻炒几下即可。

冬季补血菜谱-青蒜胡萝卜炒鸭血的做法小贴士

家鸭的血液。以取鲜血用为好。鸭血性味咸凉。有补血和清热解毒作用。用于失血血虚或妇女性经潮热,及小儿白痢似鱼冻者,可冲入热酒服;又用于血热上冲,中风眩晕或药物中毒。可取鲜血趁热饮用。也可以防治消化道肿瘤。每次可服1~2杯。
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