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麻油鸡汤的做法详细介绍

更新于:2018-03-19
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菜系及功效:美味粥汤

麻油鸡汤的制作食材:

,1/2只(约1斤),黑麻,4大匙,老,10片,米酒,2杯,水,5杯,,2小匙,,1小匙,味精,少许。

麻油鸡汤的做法详细步骤

(1)先将鸡洗净,去除太肥的油脂,切块备用。 

(2)热锅,倒入麻油烧热,爆香姜片,随即将鸡块倒入爆炒1分钟,接着倒入2杯米酒,等烧开后加入5杯的水和所有调味料继续煮,水滚后改小火煮约20分钟即可。
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