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椒盐掌中宝的做法详细介绍

更新于:2015-4-22 12:20:28
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椒盐掌中宝的做法详细步骤

1.鸡掌加盐、鸡精、淀粉调味上浆,下油锅炸至金黄色,捞出待用。

2.柠檬片作围边,铺在盘底。

3.油锅烧热,入蒜末、葱花、干红椒末煸香,放入鸡掌,加盐、鸡精、椒盐粉调好味,翻锅盛盘即可。

椒盐掌中宝的做法小贴士

制作要诀:
鸡掌不要炸太老,否则会影响口感。
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上一道菜:肉汁素鸡的做法
下一道菜:红汤沙锅鹅掌的做法

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