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清炖百合莲子鸽子汤的做法步骤

清炖百合莲子鸽子汤的菜谱图片
更新于:2018-09-09
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食材明细

  1. 鸽子一只
  2. 莲子50克
  3. 百合10克
  4. 新鲜山药100克
  5. 生姜1片

清炖百合莲子鸽子汤的做法详细步骤

第1步
莲子、百合洗干净,浸泡一小时。
鸽子清洗干净,砍小块。
步骤图:莲子、百合洗干净,浸泡一小时。步骤图:鸽子清洗干净,砍小块。
第2步
焯掉血水捞出。
新鲜山药削皮切小。
步骤图:焯掉血水捞出。步骤图:新鲜山药削皮切小。
第3步
全部材料放入炖盅,加入清水。
水盒加入适量的水。
步骤图:全部材料放入炖盅,加入清水。步骤图:水盒加入适量的水。
第4步
炖盅放入蒸箱里。
选择蒸汽100度50分钟。
步骤图:炖盅放入蒸箱里。步骤图:选择蒸汽100度50分钟。
第5步
食用前再加少许盐即可。
步骤图:食用前再加少许盐即可。

清炖百合莲子鸽子汤的做法小贴士

1.处理山药记得带好手套哦,防止皮肤碰到粘液而过敏。
2.鸽子焯水这个步骤,是冷水下锅的。

清炖百合莲子鸽子汤的营养分析

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