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海带炖豆腐的做法详细介绍

更新于:2018-07-03
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食材明细

  1. 豆腐(北)200克
  2. 海带(鲜)100克
  3. 3克
  4. 大葱5克
  5. 5克
  6. 植物油15克

海带炖豆腐的做法详细步骤

1. 先将海带用温水泡发,洗净,切成菱形片。
2. 豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出晾凉,切成小方丁备用。
3. 炒锅上火倒油烧热,放入姜末、葱花煸香,放入豆腐丁、海带片,加入适量清水烧沸,加入精盐,改用小火炖,到海带、豆腐入味时,出锅即成。

海带炖豆腐的做法小贴士

健康提示:
此菜具有软散坚结,清热利水,降脂降坟,益中和气,生津润燥,清热解毒的作用。适用于治疗冠心病、高血压、高脂血病。
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