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简易版鸭血粉丝汤的做法详细介绍

简易版鸭血粉丝汤的菜谱图片
更新于:2017-8-1 17:15:05
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简易版鸭血粉丝汤的简介及特色

进入夏季以后,就不想整些复杂的菜或主食,最近我家比较受欢迎的三样食物,就是各种简单的汤加各种凉面或豆角蒸面,它们的给共同特点就是简单,好吃那。 凉面之前介绍过一款鸡丝凉面了,今天说说这道简易版的鸭血粉丝汤,之所以是简易版的是因为材料都是比较简单好买的,而且还用到了浓缩鸡汤,做完整道汤也只不过用了1刻钟的时间。。
分类标签:苏菜利发国际欧洲厅客户端谱美味粥汤
菜品口味主要工艺
所需时间制作难度
食材明细
鸭血1块鸭胗7个
粉丝2份油豆腐8个
4片香菜1颗
香葱1颗 
浓缩鸡汤一包料酒3勺
2茶匙白胡椒半茶匙
花椒油1茶匙辣椒油1茶匙
1茶匙香油少许

简易版鸭血粉丝汤的做法详细步骤

简易版鸭血粉丝汤的做法图片第1步
1、备好食材。
简易版鸭血粉丝汤的做法图片第2步
2、粉丝,油豆腐在冷水里泡发。
简易版鸭血粉丝汤的做法图片第3步
3、水烧开,加入鸭血中火煮3分钟。
简易版鸭血粉丝汤的做法图片第4步
4、另一锅水加入姜,料酒2勺煮开,倒入鸭胗大火煮5分钟.。
简易版鸭血粉丝汤的做法图片第5步
5、鸭胗切块,葱切段,香菜切碎。
简易版鸭血粉丝汤的做法图片第6步
6、再烧开一锅水,加入浓缩鸡汤,加入粉丝,油豆腐。
简易版鸭血粉丝汤的做法图片第7步
7、加入鸭血,加入料酒1勺,盐2茶匙,白胡椒半茶匙,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1茶匙,香油少许调味。
简易版鸭血粉丝汤的做法图片第8步
8、最后撒上香菜,香葱,关火。
简易版鸭血粉丝汤的做法图片第9步
9、成品。
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