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甜甜蜜蜜的做法步骤

甜甜蜜蜜的菜谱图片
更新于:2018-03-19
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甜甜蜜蜜的简介及特色

香甜,粉糯,可作甜菜,也作点心。

分类标签

  1. 甜品/点心分类
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食材明细

  1. 莲藕1000克
  2. 糯米250克
  3. 小麦面粉50克
  4. 白砂糖100克
  5. 蜂蜜50克
  6. 猪油(炼制)15克
  7. 糖桂花5克

甜甜蜜蜜的做法详细步骤

1. 糯米洗净,置箩内曝晒至燥;2. 老藕洗净,一端切去蒂头,倒置沥干水分;3. 将糯米灌注于藕孔内,切开的端面用刀柄敲捶几下;4. 入笼用旺火蒸40至50分钟,取出用冷水激凉;5. 刮去外皮,切成1厘米的片;6. 蘸上干面粉,用温油煎至金黄色装盆;7. 白糖、蜂蜜用文火略煮成糖浆,四周淋上熟猪油,并撒上糖桂花;8. 炒至糖汁紧裹藕片即成。

甜甜蜜蜜的做法小贴士

制作要诀:
主料中的莲藕宜选用老藕
健康提示:
中老年保健食谱

甜甜蜜蜜的营养分析

  1. 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...
    一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...详细介绍
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  2. 1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 通便止泻...
    一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病...详细介绍
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  3. 1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,...
    一般人群都能食用1. 适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花...详细介绍
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甜甜蜜蜜视频在线观看:

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