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凉拌木耳的做法详细介绍

凉拌木耳的菜谱图片
更新于:2018-04-13
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  1. 利发国际欧洲厅客户端谱分类
  2. 清爽凉菜分类
  3. 酸辣味 菜品口味
  4. 30-45分钟所需时间

食材明细

  1. 干木耳(小小粒)适量
  2. 花椒少许
  3. 辣椒一根
  4. 芫荽三棵
  5. 香醋适量
  6. 蒜头两粒
  7. 白糖少许

凉拌木耳的做法详细步骤

第1步
干木耳用凉水浸泡半小时,烧开水烫熟捞出放冰水中过凉,放入冰箱冷冻半小时。
热锅里倒入油煸出花椒香味,转小火放入辣椒圈,少许白糖,蒜蓉爆香加入芫荽段,关火盛出装在木耳上,倒入适量酱油和香醋搅拌至完全即可
步骤图:干木耳用凉水浸泡半小时,烧开水烫熟捞出放冰水中过凉

凉拌木耳的做法小贴士

木耳放冷冻半小时口感更脆,因为有醋,要用瓷质或玻璃器皿盛装!
美食分享,让更多人知道
上一道菜:芝士鲜虾饭团的做法[图文]
下一道菜:锅包肉的做法[图文]

凉拌木耳评论内容

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