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咖喱芝心肉丸子的做法步骤

咖喱芝心肉丸子的菜谱图片
更新于:2018-07-12
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  1. 私家菜分类
  2. 咖喱味 菜品口味
  3. 主要工艺
  4. 30-45分钟所需时间
  5. 简单制作难度

食材明细

  1. 猪肉滑300g
  2. 芝士2片
  3. 安记咖喱适量
  4. 土豆1个
  5. 胡萝卜1个
  6. 适量
  7. 适量
  8. 玉米淀粉适量

咖喱芝心肉丸子的做法详细步骤

第1步
准备好所需要的材料。
戴上一次性手套,抹一点食用油在手套上防粘,放上肉滑,中间压下去一点,放上芝士,然后包好。
步骤图:准备好所需要的材料。步骤图:戴上一次性手套,抹一点食用油在手套上防粘,放上肉滑
第2步
包好后的丸子。
将丸子裹上一层薄薄的淀粉。多余的粉要抖掉。
步骤图:包好后的丸子。步骤图:将丸子裹上一层薄薄的淀粉。多余的粉要抖掉。
第3步
将丸子放入油锅中炸成表面金黄色。
将炸好的丸子捞出备用。
步骤图:将丸子放入油锅中炸成表面金黄色。步骤图:将炸好的丸子捞出备用。
第4步
炒锅中放油爆香蒜片后加入土豆和胡萝卜,煸炒2分钟左右捞出备用。
锅中放入水和咖喱膏,小火煮到咖喱融化。
步骤图:炒锅中放油爆香蒜片后加入土豆和胡萝卜,煸炒2分钟左步骤图:锅中放入水和咖喱膏,小火煮到咖喱融化。
第5步
把丸子、土豆和胡萝卜放入锅中小火焖煮,煮到土豆变软糯,加上盐调味即可。
刚煮好的丸子,里面的芝士自然流出,太诱人了。
步骤图:把丸子、土豆和胡萝卜放入锅中小火焖煮,煮到土豆变软步骤图:刚煮好的丸子,里面的芝士自然流出,太诱人了。
第6步
咖喱和芝心丸子更配哦。
步骤图:咖喱和芝心丸子更配哦。

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