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虎皮尖椒的做法详细介绍

虎皮尖椒的菜谱图片
更新于:2018-07-11
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  1. 私家菜分类
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  4. 主要工艺

食材明细

  1. 辣椒(青、尖)500克
  2. 植物油30克
  3. 酱油5克
  4. 3克
  5. 白砂糖5克
  6. 4克
  7. 味精2克
  8. 大葱5克
  9. 5克

虎皮尖椒的做法详细步骤

1. 将辣椒去蒂、籽洗净;
2. 葱姜切丝;
3. 酱油、葱姜丝、白糖、醋、精盐,放入碗中调匀备用;
4. 炒锅注油烧热,下入辣椒煎至两面黄棕色,倒入调好的味汁,加盖略焖,撒入味精即可。
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上一道菜:蘸茄子的做法
下一道菜:虎皮扣肉的做法

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