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皮蛋瘦肉粥的做法步骤

皮蛋瘦肉粥的菜谱图片
更新于:2018-07-04
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菜系及功效:美味粥汤

皮蛋瘦肉粥的制作食材:

珍珠米约三两洗净后用两大匙调和油,一匙腌约半小时,瘦肉三两切末,皮蛋两个切小丁,老一小块切片,碎一匙(不喜欢的人可以不用)。

皮蛋瘦肉粥的做法详细步骤

皮蛋瘦肉粥的做法图片第1步
1、炖锅内加半锅水烧沸,倒入肉末和姜片大火煮约一分钟,再倒入珍珠米和一半皮蛋丁,烧沸后加盖调中火煮约10分钟,再调最小火慢慢熬约四十分钟,再下另一半皮蛋丁继续熬约20分钟。
皮蛋瘦肉粥的做法图片第2步

2、盛起,上桌,吃时放葱碎。

皮蛋瘦肉粥的营养分析

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