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炸银鱼的做法详细介绍

更新于:2018-02-24
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食材明细

  1. 银鱼200克
  2. 鸡蛋清180克
  3. 淀粉(玉米)25克
  4. 酱油20克
  5. 花生油50克

炸银鱼的做法详细步骤

1. 将银鱼洗净;
2. 将蛋清打成雪花状;
3. 蛋液加淀粉,搅成蛋白糊;
4. 银鱼蘸匀蛋白糊,过油炸至呈金黄色捞出即成;
5. 吃时蘸酱油。

炸银鱼的做法小贴士

制作要诀:
本品有油炸过程,需备花生油约200克。
食物相克:
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
美食分享,让更多人知道
上一道菜:炸红萝卜的做法
下一道菜:炸香椿豆腐的做法

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