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满杯金菠萝的做法详细介绍

满杯金菠萝的菜谱图片
更新于:2018-07-08
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分类标签

  1. 时尚饮品分类
  2. 奶香味 菜品口味
  3. 主要工艺
  4. 10-30分钟所需时间
  5. 简单制作难度

食材明细

  1. 菠萝1个
  2. 淡奶油1盒
  3. 乌龙茶一壶
  4. 冰块1盒
  5. 糖浆少许
  6. 海盐少许
  7. 糖粉少许
  8. 奶油奶酪少许
  9. 牛奶适量
  10. 薄荷叶1颗

满杯金菠萝的做法详细步骤

第1步
菠萝可以选择金菠萝会更甜一些,如果买不到也可以用普通菠萝代替。菠萝去皮切成小块
放在糖水中浸泡10分钟左右,这样就可以完美的代替金菠萝的甜度。
步骤图:菠萝可以选择金菠萝会更甜一些,如果买不到也可以用普步骤图:放在糖水中浸泡10分钟左右,这样就可以完美的代替金
第2步
放入200克菠萝块
60毫升糖浆,如果没有糖浆用比较浓的糖水也可以代替
步骤图:放入200克菠萝块步骤图:60毫升糖浆,如果没有糖浆用比较浓的糖水也可以代替
第3步
加入250毫升的乌龙茶
打碎20秒
步骤图:加入250毫升的乌龙茶步骤图:打碎20秒
第4步
再放入3-4块大一些的菠萝
打2秒即可
步骤图:再放入3-4块大一些的菠萝步骤图:打2秒即可
第5步
取一个高一点的玻璃杯,先在杯子里放入一大块菠萝,在倒入打好的菠萝汁
别倒太满
步骤图:取一个高一点的玻璃杯,先在杯子里放入一大块菠萝,在步骤图:别倒太满
第6步
取少许海盐,放在油纸里,用擀面杖碾压细腻
加入25克奶油奶酪
步骤图:取少许海盐,放在油纸里,用擀面杖碾压细腻步骤图:加入25克奶油奶酪
第7步
用勺子碾压细腻
再加入1克海盐
步骤图:用勺子碾压细腻步骤图:再加入1克海盐
第8步
糖粉13克
再进行搅打
步骤图:糖粉13克步骤图:再进行搅打
第9步
少量多次的加入牛奶
最后放入淡奶油
步骤图:少量多次的加入牛奶步骤图:最后放入淡奶油
第10步
搅打至顺滑浓稠的感觉
倒在菠萝汁上
步骤图:搅打至顺滑浓稠的感觉步骤图:倒在菠萝汁上
第11步
最后码上一个菠萝叶即可,赶紧试试吧~
步骤图:最后码上一个菠萝叶即可,赶紧试试吧~
美食分享,让更多人知道
上一道菜:豉汁凤爪的做法[图文]
下一道菜:豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法[图文]

满杯金菠萝评论内容

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