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鳗鱼山药饭的做法步骤

更新于:2018-04-22
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食材明细

  1. 河鳗200克
  2. 山药50克
  3. 米饭(蒸)300克

鳗鱼山药饭的做法详细步骤

1.山药削皮,洗净,磨成泥状。
2.鳗鱼用微波炉加热,将加热好的鳗鱼放在白饭上,浇山药泥即可。

鳗鱼山药饭的做法小贴士

健康提示:
强腰肾,壮筋骨,增加精子成活率。
鳗鱼的营养很丰富,含蛋白质,脂肪,多种维生素,碳水化合物和钙,铁,磷;山药富含皂甙,果糖,菊糖,生物碱和植物甾醇等。
鳗鱼性平味甘,补虚羸,祛风湿;;山药性平味甘,健脾补肺,固肾益精。
食物相克:
河鳗:鳗鱼忌与醋、白果同食。
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

鳗鱼山药饭的营养分析

  1. 1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆...
    一般人群均可食用。1. 适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性...详细介绍
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  2. 1. 鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品;2. 鳗鲡体内含有一种很稀有...
    一般成年人均可食用1. 适用于久病羸弱、五脏虚损、贫血、夜盲人...详细介绍
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  3. 米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生...
    一般人皆可食用,糖尿病患者不宜多食。...详细介绍
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