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笋菇烧面筋的做法详细介绍

笋菇烧面筋的菜谱图片
更新于:2015-3-31 19:24:09
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笋菇烧面筋的简介及特色

色泽淡雅、鲜香扑鼻。
菜系及功效:沪菜

笋菇烧面筋的制作食材:

油面筋250克,水发香菇75克,冬笋75克,油菜酱油白糖胡椒粉香油

教您笋菇烧面筋怎么做,如何做笋菇烧面筋才好吃

1、将香菇、冬笋分别洗净切片,油菜切成段,葱姜切成末; 

2、坐锅点火倒入油,待油温三成热时下葱、姜末炝锅后放入香菇、冬笋片炒匀,加适量高汤,再依次放入酱油、胡椒粉、白糖、盐调味,放入油面筋大火焖几分钟,放入油菜翻炒几下即可出锅。
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