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珍妮珍馐儿童肉丸意面的做法步骤

珍妮珍馐儿童肉丸意面的菜谱图片
更新于:2018-06-23
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  1. 精品主食分类
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  5. 青少年食谱分类
  6. 酸味 菜品口味
  7. 主要工艺
  8. 10-30分钟所需时间
  9. 简单制作难度

食材明细

  1. 珍妮珍馐儿童鲜肉丸8个
  2. 意大利面200g
  3. 番茄酱60g
  4. 3g
  5. 芝士片2片
  6. 5g
  7. 意面水400g
  8. 大番茄3个
  9. 橄榄油8g

珍妮珍馐儿童肉丸意面的做法详细步骤

第1步
锅里加水和2g盐,意大利面下锅煮到8分软,煮10分钟后可以取一条面试试软硬程度,不够软继续煮,不夹生有Q弹口感就可捞起,煮意大利面的水留起来备用
意大利面捞起冲冷水至冷却,沥干水分
步骤图:锅里加水和2g盐,意大利面下锅煮到8分软,煮10分步骤图:意大利面捞起冲冷水至冷却,沥干水分
第2步
番茄去皮,可以用刀直接削,也可以用开水烫
去皮的番茄切成小丁状
步骤图:番茄去皮,可以用刀直接削,也可以用开水烫步骤图:去皮的番茄切成小丁状
第3步
番茄下油锅翻炒,把番茄水分炒干,大约要3分钟或以上
番茄炒干水份后,加入煮意面剩下的水
步骤图:番茄下油锅翻炒,把番茄水分炒干,大约要3分钟或以上步骤图:番茄炒干水份后,加入煮意面剩下的水
第4步
再加入珍妮珍馐儿童鲜肉勺、芝士片、1g盐、番茄酱、糖拌匀,盖盖中火煮5分钟
试味调节自己喜欢的酸甜度,然后加入意大利面
步骤图:再加入珍妮珍馐儿童鲜肉勺、芝士片、1g盐、番茄酱、步骤图:试味调节自己喜欢的酸甜度,然后加入意大利面
第5步
拌匀煮至茄汁粘在意大利面上即可
装盘
步骤图:拌匀煮至茄汁粘在意大利面上即可步骤图:装盘

珍妮珍馐儿童肉丸意面的做法小贴士

1.意面水煮时一定要试吃软硬度,不要煮过软。因为用冷水冲洗过,最后还要加入茄酱中再次煮沸腾,所以水煮煮到不夹生就可以了。
2.如果想把番茄丁用辅食机搅烂,请在第6步加入意面水后盖盖煮3分钟左右,然后搅烂后再加肉丸、芝士片、番茄酱、盐、糖。

珍妮珍馐儿童肉丸意面的营养分析

  1. 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖...
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